Ведущий технолог/Технолог

Саратовскому птицекомбинату СПК "Курников" - одному из лидеров в сегменте глубокой переработки мяса птицы в России с более чем 20-ти летней историей на рынке -

требуются Ведущий технолог/Технолог

Мы предлагаем:

• График работы: с 8.00 до 18.00, 5/2, суббота, воскресенье - выходные.
• Достойную заработную плату, состоящую из оклада + премии (ежемесячная), выплачивается два раза в месяц 10 и 25 числа каждого месяца. Заработная плата обсуждается по итогам собеседования.
• Бесплатный комплексный обед (первое блюдо, второе блюдо, чай/компот).
• Бесплатную доставку корпоративным транспортом предприятия по г. Саратов.

Ваши обязанности:

• Разработка новых продуктов и рецептур (проведение экспериментальных выработок, создание рецептур с калькуляцией себестоимости продукта, заполнение спецификаций), проработка мероприятий по повышению качества продукции.
• Разработка / согласование технического задания, технологической документации.
• Контроль входящего сырья на качество.
• Проверка качества готового продукта.
• Анализ рисков на пищевом производстве.
• Управление технологическими процессами на производстве.

От вас требуется:

• Опыт работы от 3 лет на мясоперерабатывающем предприятии.
• Опыт в разработке новых рецептур, продуктов.
• Знания действующих норм в отрасли, предъявляемых к производству, сырью и готовой продукции.
• Знание программ 1С (управление предприятием), Excel, ERP (желательно).