Начальник технологического отдела (общественное питание)
Начальник технологического отдела (общественное питание)
Минск, Логойский тракт, 3
Метро: Академия наукОписание вакансии
Обязанности:
-
Организовывать процесс производства продукции общественного питания, контролировать проведение мероприятий по обеспечению и повышения качества, безопасности выпускаемой продукции.
-
осуществлять контроль за выполнением примерных двухнедельных рационов питания, обеспечивать ежемесячно анализ выполнения натуральных норм питания.
-
Определять нормы отходов и потерь используемого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
-
Осуществлять производственный контроль за качеством и безопасностью организацией питания учащихся и др. в соответствии с должностной инструкцией
- Наличие медицинской справки о состоянии здоровья.
- Наличие специального образования.
- Полная занятость
- отпуск 34 календарных дня, материальная помощь к отпуску
- Расширенный социальный пакет ( в том числе медицинское страхование)
- https://gsz.gov.by/registration/vacancy/8f2be6c3-bf74-4a17-ba9d-ad5f8bd23e2a/
- режим работы: пн.-чт. с 08.15 до 17.00 (перерыв для отдыха и питания с 13.00 до 13.30), пт. с 08.15 до 15.45 (перерыв для отдыха и питания с 13.00 до 13.30)
Навыки
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Производственный контроль
- Контроль качества
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель заведующего отделом кулинарии (ГИППО, ТО Заславль, ТО Любимова, ТО Братская)
ИУП БелВиллесден
Минск
до 2992 BYR
Заместитель начальника производства (г.Минск, ул.Павловского, 11)
Торговый дом Простор
Минск
от 3500 BYR
Заместитель начальника кулинарного цеха (централизация, ТЦ «Green-Чижовка» ул. Уборевича, 176)
ГРИНрозница ГК РАПА
Минск
от 3400 BYR
Начальник управления торговли\ Руководитель розничной сети алкогольной продукции (импорт)
Белтаможсервис
Минск
до 4300 BYR
Директор магазина (магазин "Копеечка", г. Минск, ул. Долгобродская, 11 / м. Площадь Победы)
Доброном
Минск
до 3300 BYR
