Су-шеф в бизнес-зал аэропорта Внуково

Чем предстоит заниматься:

• Контролем за бесперебойной работой производства;
• Распределением обязанностей между сотрудниками кухни;
• Заказом продуктов;
• Ведением основных журналов САНПИН;
• Проведением инвентаризаций;
• Ведением необходимой документации (акты списания, заборные листы, бланки заказов);
• Контролем за работоспособностью оборудования кухни.

Эта вакансия для Вас, если:

• Имеете профильное образование;
• Имеете опыт работы на аналогичной позиции и шведской линии от 1 года;
• Имеете опыт руководства коллективом;
• Знаете санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к организациям общественного питания;
• Владеете знаниями рецептур, технологий приготовления и требований к качеству, сроков, условий хранения и оформления блюд и кулинарных изделий.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня работы (мы полностью соблюдаем ТК РФ);
• График работы 1/3;
• Выход за смену 13.000руб. на руки;
• Официальную заработную плату - выплачивается два раза в месяц;
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя.