Повар
Повар
поселок санатория Подмосковье
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
-
Приготовление диетического питания
-
Подготовительные работы и вспомогательные операции
- Подготовка рабочего места, инвентаря, оборудования и весоизмерительных приборов.
- Проверка исправности оборудования, инструментов и приборов.
- Обработка сырья: мойка, бланшировка, нарезка, формовка овощей, фруктов, грибов.
- Подготовка пряностей, приправ, зерновых и молочных продуктов.
- Упаковка готовых блюд для доставки или навынос.
- Отпуск блюд с раздачи или прилавка.
-
Приготовление блюд
- Приготовление блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, рыбы, морепродуктов, мяса.
- Приготовление мучных, сладких блюд и горячих напитков.
- Разработка рецептур и технологических карт.
- Составление калькуляции на блюда.
- Комбинирование способов приготовления и сочетаний продуктов для создания гармоничных блюд.
- Оформление и презентация готовых блюд потребителям.
- Контроль качества на промежуточных этапах и оценка качества готовых блюд органолептическим способом.
- Среднее профессиональное образование
- Наличие медицинской книжки
- Опыт работы не менее 1 года
- Оформление по ТК РФ
- Сокращенное рабочее время
- График работы 5/2, 2/2
- Медицинское страховка сотрудника и членов семьи
- Льготное санаторно-курортное обслуживание
- Профессиональное обучение за счет работодателя
- Предоставляется общежитие
Адрес
Похожие вакансии
Повар (ресторан Сыроварня аэропорт Домодедово)
Restaurant alliance DNK FOOD
Домодедово (Московская область)
до 140000 RUR
Домодедово (Московская область)
до 110000 RUR
Повар (аэропорт Домодедово)
Restaurant alliance DNK FOOD
Домодедово (Московская область)
до 120000 RUR
Повар в санаторий Домодедово
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
Домодедово (Московская область)
от 4500 RUR
Домодедово (Московская область)
от 5700 RUR
Повар на производство
Мираторг, Агропромышленный холдинг
Домодедово (Московская область)
от 90000 RUR