Обвальщик/Жиловщик мяса и субпродуктов
Обвальщик/Жиловщик мяса и субпродуктов
Курган, улица Некрасова, 1
Описание вакансии
Обязанности:
- Ведение процесса по разделке, обвалке сырья и мясопродуктов (мясо свинины, говядины, дичи, куриного мяса);
- Произведение разделки туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса;
- Жиловка мяса и субпродуктов;
- Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов и др.
- Знание требований к обвалке, жиловке и разборке мяса;
- Знание норматива выхода мяса по сортам, норматива выхода полуфабрикатов;
- Знание качественных признаков различных частей мяса и их производственное значение;
- Хорошая общая и мелкая моторика.
-
Работа в стабильной компании;
-
Заработная плата сдельная.
Навыки
- Точность и внимательность к деталям
- жиловка
- обвалка мяса
Адрес
Похожие вакансии
Оператор автоматических и полуавтоматических линий станков и установок
Курганский кабельный завод
Курган
до 80000 RUR
Курган
до 147000 RUR
Наладчик контрольно-измерительных приборов и автоматики
Курганский кабельный завод
Курган
до 85000 RUR
Курган
от 89000 RUR
Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
Курганский арматурный завод
Курган
от 66000 RUR