Категорийный менеджер

Группа компаний «Гермес» — дистрибьютор продуктов питания для кафе, ресторанов, гостиниц и других предприятий HoReCa. Работаем в Твери и Центральном федеральном округе, предлагаем клиентам более 1 500 SKU от федеральных и локальных производителей.

Мы обеспечиваем шеф-поваров и заведения качественным сырьем, предлагаем партнёрам выгодные условия, регулярные поставки и профессиональную поддержку на всех этапах сотрудничества.

Чем предстоит заниматься:

• Управление товарной категорией: формирование, развитие и ротация ассортиментной матрицы под потребности HoReCa;
• Аналитическая работа: проведение регулярного ABC/XYZ-анализа, контроль показателей маржинальности, валовой прибыли и оборачиваемости;
• Переговоры с поставщиками: поиск производителей, согласование лучших закупочных цен, скидок, ретро-бонусов, отсрочек платежа и условий поставки;
• Ценообразование: разработка гибких систем ценообразования и мониторинг рынка;
• Контроль запасов: отслеживание остатков на складе, сроков годности и исключение дефицита или списаний;
• Кросс-функциональная работа: взаимодействие с отделами продаж, логистики и маркетинга.

• Опыт работы категорийным менеджером, менеджментом продуктов или ведущим закупщиком в сфере продуктов питания (ритейл, опт, FMCG);
• Понимание специфики работы с пищевой продукцией и требованиями общепита;
• Сильные аналитические навыки: уверенное владение MS Excel (сводные таблицы, формулы) и 1С;
• Навыки жестких и результативных коммерческих переговоров;
• Коммерческое мышление, ориентированность на финансовый результат и умение работать в режиме многозадачности.

• Достойная оплата труда: понятная мотивация (стабильный оклад + бонусы за выполнение KPI по прибыли категории). Финальный уровень дохода обсуждается индивидуально с успешным кандидатом;
• Удобная локация: удобный и быстрый проезд из любой точки города;
• Комфортный офис: modern-пространство со всем необходимым для эффективной работы и отдыха;
• Хороший коллектив: сильная, дружная команда профессионалов, готовность поддержать и помочь на всех этапах;
• Официальное трудоустройство и своевременные выплаты 2 раза в месяц.

Ждем твой отклик или звонок!