Бариста в кофейню, Химки

Химки, Ленинградская улица, 29

Метро: Химки

Описание вакансии

Мы - сеть современных кофеен
«- Ca Va ? Cafe & Buffet» ищем бариста в нашу молодую команду энтузиастов!

Наше кредо - отличный продукт по справедливой цене там, где он нужен людям.

Место работы:

Территория офиса крупной компании. Кофейня закрытого типа, только для сотрудников офиса.
Все гости - сотрудники офиса, постоянные клиенты и наши друзья!
Подключена канализация
2 человека в смене. Проходимость кофейни 180 чеков
Продуманная эргономика рабочего пространства, большой бар. Кофейня 35 кв.м.
Формат "TO GO"

График работы:

Полная занятость 5/2 с 7:30 до 19:00 и с 7.30 до 17.00 - 2 типа смен (9 и 11 часов). Чередуются в графике между 2мя бариста.

Оплата:

350 руб/час до сдачи аттестации. После сдачи аттестации 370 руб/час (Сдать можно в любое время). После сдачи базы по Латте-арт (сердце, тюльпан, розетта) 390 руб/час.
Индексация заработной платы после года работы.
Оплачиваемый отпуск

Обязанности позиции:

Быстрое и четкое приготовление классики кофе и других напитков согласно тех. картам. Работа по весам.
Приемка товаров от поставщиков и отражение всех операций в iiko
Подача гостям других товаров из ассортимента кофейни (десерты, готовая еда и пр.)
Выкладка товаров согласно инструкции, поддержание наличия на витрине
Поддержание рабочего места в чистоте и порядке
Проведение инвентаризаций
Соблюдение инструкций и правил работы

Требования к кандидату:

Опрятный внешний вид.
Умение работы с зерном, настройки помола и эспрессо, четкое приготовление по весам и тех. картам, обязателен опыт работы бариста от 1 года. Базовый латте-арт.
Умение работать с запросами и возражениями гостей, приветливость и доброжелательность. Умение производить хорошее впечатление.
Обязательность в соблюдении инструкций и расписания работы.
Умение легко вступать в разговор, поддерживать непринужденную беседу.
Самообладание в стрессовых ситуациях
Обязательность в соблюдении инструкций и расписания работы.
Умение и желание держать рабочее место в чистоте.