Технолог Мясопереработки

• Основные задачи:

  Управление технологией производства

  • Совершенствовать существующие технологии.

  • Обеспечивать соблюдение технологических процессов и производственных стандартов.

  • Контролировать качество выпускаемой продукции.

  Развитие производства

  • Повышать эффективность технологических процессов.

  • Участвовать в увеличении производительности и прибыльности производства.

  • Разрабатывать мероприятия по снижению потерь, брака и себестоимости.

  • Анализировать причины возникновения несоответствий и внедрять корректирующие мероприятия.

  • Участвовать в модернизации производства и внедрении новых технологий.

  Технологическая документация

  • Составлять и актуализировать технологические карты.

  • Вести нормативную и технологическую документацию.

Знание:

технологии пищевого производства;

санитарных норм;

современных производственных технологий;

• 1. Официальное оформление с первого дня

  2. Заработная плата без задержек

  3. Оплата отпусков и больничных

• З/П При собеседовании