Технолог пищевого производства R&D
Технолог пищевого производства R&D
Курган, улица Куйбышева, 144с33
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка новых и совершенствование действующих рецептур холодцов и замороженных полуфабрикатов.
- Подбор сырья и ингредиентов, проведение опытных выработок, дегустаций и испытаний.
- Адаптация рецептур к возможностям производственного оборудования и действующих технологических процессов.
- Подготовка технологической документации.
- Расчёт и оптимизация сырьевой себестоимости продукции.
- Участие во внедрении новых продуктов в промышленное производство и решении возникающих технологических проблем.
- Взаимодействие с производством, закупками и службой качества по вопросам разработки продуктов.
- Профильное образование в области пищевых технологий.
- Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет.
- Практический опыт разработки или изменения рецептур продуктов питания.
- Знание технологии мясных продуктов и/или замороженных полуфабрикатов.
- Понимание процессов термической обработки, охлаждения, замораживания и хранения продукции.
- Навыки подготовки технологической документации и расчёта себестоимости рецептур.
- Готовность лично участвовать в опытных выработках и производственных испытаниях
-
оформление в соответствии с ТК РФ, с первого дня;
-
корпоративное питание, своя собственная столовая;
-
корпоративные активности: в праздничные даты, профконкурсы, награждение лучших.
-
Место работы: г. Курган, улица Куйбышева, 144 стр.33.
-
Направляйте свое резюме, наши HR-специалисты будут рады ответить на все вопросы заинтересованных соискателей. Если не удалось дозвониться - пишите в чат.
Навыки
- Работа с большим объемом информации
- Работа с CRM
- Контроль выполнения задач
- Разработка нового продукта
- Организаторские навыки
- Умение работать в коллективе
- Деловая коммуникация
Адрес
Похожие вакансии
Москва
до 290000 RUR
Специалист по приемке товара / Технолог (продукты питания, алкоголь)
Магазины Ароматный Мир формата food & wine
Москва
до 107000 RUR
Специалист по охране труда (завод по производству и монтажу строительных металлоконструкций)
ЭКСПРЕСС
Москва
от 120000 RUR
