Шеф-повар в ресторан "М2 Органик Клуб" (м. Сокол)

«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет.
Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов.
Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу».
Присоединяйся и ты к дружному коллективу единомышленников и друзей

В ПРЕМИУМ РЕСТОРАНЕ "М2 ОРГАНИК КЛУБ" ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ШЕФ-ПОВАРА

Сеть ресторанов «М2 Органик Клуб» стала победителем престижной премии RE.AWARDS 2025 в номинации «Лучший ресторан здорового питания».

Мы ищем опытного шеф-повара, который разделит наши ценности и дополнит команду!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальная заработная плата с гарантированными выплатами без задержек — 2 раза в месяц!
• Совокупный доход на руки: до 279 500 руб (оклад + KPI )
• Удобный график работы: 5/2
• Бесплатное питание: завтрак, обед и ужин
• Полный социальный пакет: оплачиваемые отпуска и больничные
• Современное новое оборудование
• Бонусы за выслугу лет: +5 % к окладу после 1 года работы, +10 % — после 2 лет, +15 % — при стаже 3 года и более
  Ваш доход растёт вместе с опытом в компании!
• Место работы: Проезд Аэропорта,8 (м.Сокол)

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Ввод нового меню, утвержденного бренд-шефом (за разработку меню отвечает бренд-шеф!)
• Контроль работы кухни
• Организация и ежедневный контроль производственных процессов
• Контроль технологии приготовления и отдачи блюд
• Участие в подборе персонала кухни, обучение, аттестация и адаптация
• Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний

НАМ ВАЖНО:

• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет в ресторанах премиум сегмента
• Опыт в сетевых проектах
• Знание европейской кухни
• Знание и владение нормативной и технологической документацией
• Знание современных технологических процессов в ресторане
• Успешный опыт управления коллективом до 15 человек, умение оптимизировать рабочие процессы

СТАНЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ!