Повар на мангал (ресторан Мацони)
Повар на мангал (ресторан Мацони)
Уфа, улица Менделеева, 170
Описание вакансии
Нам требуется повар на мангал в ресторан «Мацони»
по адресу: г. Уфа, ул. Менделеева 170.
Обязанности:
- готовить блюда на мангале по технологическим картам;
- контролировать качество сырья, заготовок и готовых блюд;
- вести учёт остатков и участвовать в инвентаризациях;
- поддерживать порядок и соблюдать нормы хранения продуктов.
Ключевые требования:
- наличие медицинской книжки;
- дисциплина, внимательность, умение работать в коллективе;
- знание и соблюдение норм безопасности и санитарии.
График работы:
плавающий график, смены с 10:00 до 20:00
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Приготовление блюд по технологическим картам
