Менеджер ресторана

• Организация и контроль ежедневной работы ресторана.
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей.
• Управление персоналом смены, распределение задач и контроль их выполнения.
• Обучение, адаптация и наставничество сотрудников.
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил внутреннего распорядка.
• Решение конфликтных ситуаций и работа с обратной связью от гостей.
• Контроль кассовой дисциплины и ведения необходимой документации.
• Контроль чистоты и порядка в зале и рабочих зонах.

• Опыт работы в ресторанной сфере, желательно на руководящей должности.
• Навыки управления командой и организации работы смены.
• Знание стандартов обслуживания и кассовой дисциплины.
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям.
• Коммуникабельность и умение решать нестандартные ситуации.

Условия:

• График работы 2/2.
• Оформление в соответствии с ТК РФ.