Менеджер по пищевой безопасности/ХАССП

Общая цель должности: Контроль соблюдения процедур ХАССП и организация безопасности пищевой продукции на АЗК зона кафе.

Обязанности:

• Осуществление текущего санитарного надзора на АЗК;
• Проведение контрольных процедур соблюдения Плана ХАССП;
• Организация проведения смывов рабочих поверхностей, инвентаря, рук и спецодежды персонала на АЗК;
• Организация передачи ингредиентов для осуществления выборочного лабораторного контроля скоропортящейся пищевой продукции на этапе реализации на АЗК;
• Обучение сотрудников на АЗК стандартам, нормам, СанПиН (например, условия хранения продуктов, гигиена персонала в зоне питания). .

• Знание санитарного законодательства и специфики его применения в пищевых отраслях;
• Знание требований законодательства по обеспечению санитарно-эпидемиологического обустройства благополучия населения;
• Навыки взаимодействия с проверяющими организациями;

Условия:

официальное трудоустройство, полный соц. пакет;

• график работы 5/2;
• пон.-четв. с 8:30 до 17:30, пятница до 16:30;
• ДМС; санаторно-курортное обеспечение;
• Премии к: 23 февраля, 8 марта, День работников нефтяной и газовой промышленности, индексация заработной платы;
• Место работы: г. Ростов-на-Дону, пер. Университетский 131Г
• Выезды на АЗК/С в г. Ростов-на-Дону и РО, возможны командировки в г. Волгоград.

Благодарим Вас за внимание, проявленное к нашей Компании. Ваше резюме будет рассмотрено не более чем за 7 дней с момента его получения. Если Ваш опыт и пожелания соответствуют требованиям и возможностям нашей Компании, то мы свяжемся с Вами. Отсутствие обратной связи в течение двух недель означает, что на сегодня у нас нет подходящих вакансий. При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и если появится подходящая вакансия для Вас, мы предложим ее Вам для рассмотрения.

С наилучшими пожеланиями АО «РН-Ростовнефтепродукт».