Менеджер ресторана

В развлекательный комплекс " Hungry Rabbit ", центр правого берега города Астаны с рестораном, боулингом!

Требуется МЕНЕДЖЕР ресторана, Лидер, который сам прошел путь от линейного сотрудника и понимает психологию команды зала.

Обязанности:

• Управление залом ресторана: контроль стандартов сервиса, встреча гостей, решение конфликтных ситуаций.
• Координация зоны боулинга: контроль бронирования дорожек, бесперебойной работы тайм-систем и взаимодействия операторов с гостями.
• Управление персоналом: организация работы официантов, хостес, барменов, технического персонала; составление графиков и проведение пятиминуток.

• Кассовая дисциплина: работа с системами автоматизации R-Keeper / уверенный пользователь ПК (Excel, Word), открытие и закрытие смены.

Требования:

• Опыт работы менеджером/администратором в общепите или развлекательных комплексах Казахстана от 6-ти лет.
• Знание законов и стандартов сферы гостеприимства РК (включая санитарные нормы).
• Знание кассовых программ R-Keeper / уверенный пользователь ПК (Excel, Word)
• Высокая стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• Конкурентная заработная плата (оклад + KPI по итогам выполнения плана)
• График работы 2/2 с 14:00 до 02:00 часов, пятница-суббота до 3-х часов
• Официальное трудоустройство (соц.отчисления за счет работодателя)
• Бесплатное питание и ночная развозка