Су-шеф

Вдохновляй, твори, руководи: стань Су-шефом в уникальном заведении, где ценят твой талант!

Ты любишь создавать гастрономические шедевры и хочешь влиять на кухню, а не просто следовать рецептам? Присоединяйся к нашей команде и стань правой рукой шеф-повара в заведении с уникальной для России концепции паб-театр!

Что ты будешь готовить?

• Блюда европейской и авторской кухни
• Сезонные предложения и спецменю
• Бизнес-ланчи, ужины и банкетные сеты

Твои доходы и оплата труда

• Стабильная заработная плата: выплаты 2 раза в месяц
• Оплата за смену 12 часов, график 3/3 или 2/2 на выбор
• Возможность дополнительных смен и подработок

График и условия работы

• График: 3/3 или 2/2, смены по 12 часов
• Полная занятость

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Помогаем с оформлением санкнижки
• Корпоративная форма
• Скидки на меню ресторана
• Развоз после смены
• Дружная команда и поддержка наставника

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в смену
• Приготовление и подача блюд по стандартам заведения
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Обучение и наставничество младших поваров
• Ведение учета и заказов продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание европейской кухни и современных кулинарных техник
• Умение руководить командой и работать в темпе
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Готовность работать до поздней ночи
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить