Повар-сушист (универсал)

О-Пушка. Заведение формата стрит фуд. Мы предлагаем быструю, вкусную, а самое главное качественную еду в формате с собой.

Сейчас, мы открываем новое направление в нашем заведении - роллы и ищем повара сушиста(универсала).

Обязанности
Основная задача - своевременная и качественная отдача блюд согласно ТТК!

Первичную обработку сырья: нарезку, маринование, разделку рыбы, птицы, обработку овощей и фруктов;

Приготовление полуфабрикатов и заготовок для последующей реализации;

Контроль качества продуктов и готовых блюд

Маркировку и правильное хранение продуктов и полуфабрикатов

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, уборку и мытьё инвентаря после смены;

Взаимодействие с другими членами команды кухни для обеспечения бесперебойной работы в часы пик.

Требования
Мы ждём от кандидата:

Заинтересованного в работе и результате человека, который хочет развиваться в профессии.

Наличие мед книжки - обязательно.

Уверенное владение базовыми кулинарными техниками (варка, жарка, тушение, запекание.)

Навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием;

Личные качества:

Аккуратность и чистоплотность;

Коммуникабельность и умение работать в команде;

Желание развиваться в профессии.

Мы предлагаем

Мы активно и быстро развиваемся, в связи с этим у каждого кандидата есть возможность быстрого карьерного роста до су шефа и шеф повара заведения!

Стабильную заработную плату и своевременные выплаты;

График работы: сменный 2/2 либо 3/3

Дружный коллектив и поддержку со стороны руководства;