Анализ рынка Участие в формировании и актуализации NPD-плана, поиск и оценка продуктовых, потребительских и технологических трендов;
Оценка рынка и мониторинг конкурентного окружения: ассортимент, характеристики продуктов, упаковка, цены и позиционирование;
Формирование и обоснование концепции нового продукта с учетом рыночного потенциала, потребительской потребности и возможностей компании;
Разработка и испытание нового продукта;
Разработка технического задания с фиксацией требований к составу, характеристикам, формату, упаковке и целевым параметрам продукта;
Оценка возможности производства продукта на действующем оборудовании и определение технологических ограничений до промышленного запуска;
Участие в изготовлении тестовых образцов, производственных испытаний и минимальных тестовых замесов с последующей корректировкой продукта;
Организация и проведение дегустаций, анализ результатов и определение необходимых доработок до утверждения финальной версии продукта;
Подготовка и заказ ТМЦ (специи, упаковка)Организация заказа и контроль получения образцов сырья, специй и упаковочных материалов для разработки и тестирования;
Разработка упаковки нового продукта, включая требования к формату, функциональности и производственной применимости;
Разработка и согласование макета упаковки в ДО с учетом технических данных, маркировки и требований смежных подразделений;
Организация заказа ТМЦ для запуска, контроль отгрузки и готовности необходимых материалов к плановой дате производства;
Расчет экономики продукта и ценообразование;
Расчет и согласование юнит-экономики нового продукта, контроль соответствия целевой себестоимости в процессе разработки;
Расчет ценообразования продукта по каналам продаж в соответствии с принятой методологией ценообразования (расчет через калькулятор УАГ);
Подготовка и прогрузка утвержденных прайсов;
Сертификация и продуктовая документация;
Инициирование и контроль процессов сертификации и декларирования нового продукта, включая своевременную передачу необходимых данных и документов;
Создание и проверка артикула нового готового продукта в 1С, Юнискан;
Формирование Паспорта продукта и поддержание в нем актуальных утвержденных характеристик продукта;
Подготовка и передача полного комплекта утвержденной продуктовой документации в производство к дате запуска;
Коммерческий запуск и продвижение;
Подготовка презентации и технической информации для коммерческой службы по новому продукту;
Разработка концепции продвижения и РК нового продукта совместно с коммерческой службой;
Контроль продаж с ТТ совместно с коммерческой службой;
Операционная деятельность;
Формирование месячного и годового бюджета расходов;
Внесение плановых данных по расходам в ДО.
Условия:
Работу в крупном федеральном холдинге;
Интересные профессиональные задачи;
Возможности для профессионального и карьерного роста;