Оператор коптильной установки

Одна из крупнейших федеральных розничных сетей России приглашает на должность оператора коптильной установки.

Что мы предлагаем:

• официальное оформление, оплачиваемая стажировка с 1-го рабочего дня;
• гибкий график работы с чередованием дневных и ночных смен (08:00–20:00, 20:00–08:00);
• дополнительное вознаграждение при трудоустройстве — +15% к часовой ставке;
• доплату за стаж от трёх месяцев работы;
• стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц;
• оформление личной медицинской книжки за счет Компании;
• скидка на продукцию собственного производства в размере 50%;
• дополнительные скидки для сотрудников;
• акцию «Приведи друга» — возможность получить 10 000 баллов;
• бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите;
• ДМС;
• бесплатная униформа;
• обучение, возможности развития и роста в компании;
• подарки для сотрудников и их детей на праздники.

В Ваши задачи будет входить:

• подготовка мясных и рыбных полуфабрикатов к термической обработке: формовка, навешивание на рамы, укладка на решётки и другие операции;
• проведение процессов термической обработки продукции в соответствии с технологическими картами (ТТК) и установленными нормами выхода;
• подготовка готовой продукции к отгрузке: фасовка и упаковка;
• маркировка полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с санитарными требованиями и инструкциями компании;
• учёт движения полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции на своём участке;
• ведение производственной документации и заполнение журналов установленного образца;
• соблюдение санитарных норм, правил гигиены и требований безопасности на производстве.

Что для нас важно:

• среднее профессиональное образование либо среднее общее образование и опыт работы по специальности не менее 1 года;
• опыт работы на пищевом производстве не менее 1 года;
• ответственность, внимательность и готовность соблюдать технологические инструкции;
• готовность к физическим нагрузкам и работе при температуре от 0 до +10°c, повышенной влажности и задымлённости воздуха.

Присоединяйтесь к нашей команде и развивайтесь вместе с нами!