Мастер на участок полуфабрикатов

Смоленская Мясная Компания ИП Романишин Д.А приглашает сотрудника по должности - мастер участка полуфабрикатов

Требования:

- наличие опыта работы в данной сфере от 1 года;

- знания в области процессов приготовления полуфабрикатов;

- аналогичный опыт работы на предприятиях;

- образование в области технологии мяса и мясных продуктов, общественного питания;

- навыки управления персоналом и организации рабочего процесса;

- знание санитарных норм и правил в области производства пищевой продукции;

- самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат;

- знание технологического процесса переработки полуфабрикатов и требований к качеству продукции.

Обязанности:

- организация и контроль процесса приготовления полуфабрикатов с учётом технологических требований;

- контроль входящего и выходящего сырья, выполнение плана производства;

- обеспечение выполнения стандартов качества и безопасности при приготовлении полуфабрикатов;

- наблюдение за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил в рабочем процессе;

- управление и координация работников полуфабрикатов, распределение обязанностей и контроль их исполнения;

- наставничество и по возможности, обучение сотрудников;

- контроль производственного учёта сырья, материалов, оформление накладных на приёмку полуфабрикатов;

- ведение табельного учёта рабочего времени работников подразделения;

контроль соблюдения трудовой и производственной дисциплины.

Условия:

- официальная заработная плата без задержек, выплата два раза в месяц (оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск 28 дней, больничный);

- корпоративный транспорт;

- график работы 5/2.

Мы предлагаем:

Стабильную работу на современном высокотехнологичном предприятии;

Бесплатное предоставление качественной спецодежды.

Бесплатный ежегодный медосмотр в частной клинике.

Бесплатный завтрак, обед (40 рублей).

Новогодние подарки для ваших детей.

Если не дозвонились - напишите нам в макс или телеграмм и мы обязательно с Вами свяжемся!