Технолог общественного питания

В группу компаний (ресторанный бизнес), требуется Технолог общественного питания с аналогичным опытом работы.

С чем предстоит работать:

• Разработка технологических карт, актов контрольных проработок и иной технологической документации;
• Контроль остатков и участие в инвентаризациях, заполнение и обработка данных по инвентаризации;
• Плотное взаимодействие в своей работе с бухгалтером-калькулятором;
• Акты списания, перемещения, разделки;
• Взаимодействие с сотрудниками производства в части разработки новых блюд и их проработки;
• Разработка норм выхода, потерь, списаний;
• Личный выборочный контроль приготовления блюд и присутствие на процессе производства.

От Вас:

• Опыт работы технологом в общественном питании;
• Профильное/высшее образование;
• Знание технологических процессов, норм закладки сырья, правил учета продукции;
• Владение ПК, 1С;

От нас:

• Места работы: ул. Филимонова, 25Б / ул. Витебская, 7.
• Официальное оформление в соответствии с ТК РБ, все социальные гарантии;
• Стабильная и своевременная зарплата (выплата 2 раза в месяц);
• График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00, суббота, воскресенье - выходные.