Повар заготовщик в ресторан "White Rabbit"

"White Rabbit"— ресторан в Москве, открытый ресторатором Борисом Зарьковым и ставший флагманским проектом основанного им альянса White Rabbit Family. Концепция ресторана — современная русская кухня.

Ресторан удостоен звезды Michelin 2022 и входит в число лучших гастрономических проектов России. Наш успех — это сильная команда профессионалов, высокие стандарты работы и искренняя любовь к своему делу.

Сейчас мы расширяем команду и приглашаем повара заготовщика!

Если вы хотите работать в одном из самых известных ресторанов страны, развиваться рядом с сильными Шеф-поварами, получать ценный опыт в премиальном сегменте и стать частью команды, которая ежедневно создает гастрономические впечатления для гостей, — оставляйте отклик прямо сейчас!!

Условия:

• Ставка старт 5500 - далее 6000 за смену
• График работы: 5/2 или 6/1
• Развитие в проекте White Rabbit Family под руководством шеф-повара Мухина Владимира;
• Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем;
• Оформление ТК РФ;
• Полностью белая заработная плата, оплата отпусков и больничных листов;
• Питание и униформа;
• Корпоративные мероприятия, спортивные активности, конкурсы и тимбилдинги;
• Реальные перспективы карьерного и профессионального роста внутри компании.
  
  Обязанности:
• Приготовлением заготовок в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана ( опыт с мясом/рыбой/птицей/морепродуктами );
• Контроль качества используемых продуктов и входящего сырья;
• Соблюдением санитарных норм и правил пищевой безопасности;
• Поддержанием чистоты и порядка на рабочем месте;
• Участием в бесперебойной работе кухни и выполнением производственных задач смены.
  
  Требования:
• Опыт работы заготовщиком в ресторанах от 1 года;
• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов;
• Ответственность, внимательность и высокий уровень самоорганизации;
• Умение работать в команде и желание развиваться в профессии;
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить её в кратчайшие сроки.

Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!