Руководитель цеха упаковки (мясопереработка)

Крупное мясоперерабатывающее предприятие в Ростовской области приглашает на позицию Руководителя цеха упаковки. Ищем специалиста, который организует бесперебойную работу цеха, обеспечит качество, маркировку и своевременную передачу готовой продукции на склад, а также контролирует соблюдение санитарных, технологических требований и охраны труда.

Приглашаем в том числе кандидатов из других городов и регионов с возможностью РЕЛОКАЦИИ (предоставляем жилье, компенсируем затраты на релокацию).

«Донские традиции» - Это хорошо оснащённое динамично развивающееся современное предприятие, выпускающее вкусную и качественную продукцию.

Немного о нашей компании:

• 20 лет лидерства в бизнесе

• Одно из ведущих предприятий пищевой промышленности Дона

• 2 Производственные площадки

• Обширная география поставок (ЮФО, ЦФО) фирменной продукции

Мы предлагаем:

• Работа в крупной производственной компании.
• Доставка корпоративным транспортом.
• Место работы: Ростовская область, Мясниковский район, с. Крым, ул. Большесальская 10.
• Официальное оформление.
• Предоставление корпоративной спецодежды согласно температурному режиму.
• Оформление медицинской книжки за счет компании.
• Скидки на продукцию компании.
• Возможность карьерного роста и повышения своего дохода в рамках предприятия.

Ключевые зоны ответственности:

• Организация и оперативное управление производственными процессами цеха упаковки колбасных изделий и мясных деликатесов.

• Обеспечение выполнения производственной программы в установленном объеме, ассортименте и сроки.

• Контроль соблюдения технологических параметров упаковки, маркировки, вакуумирования, термоусадки и передачи готовой продукции на склад.

• Обеспечение качества продукции и упаковки в соответствии с утвержденными стандартами, технической документацией и требованиями ХАССП.

• Организация работы по снижению брака, потерь, перерасхода сырья и упаковочных материалов.

• Управление персоналом цеха: формирование смен, распределение задач, обучение, контроль производственной дисциплины и выполнения норм выработки.

• Контроль соблюдения требований санитарных норм, охраны труда, промышленной безопасности и правил эксплуатации оборудования.

• Организация своевременного обеспечения цеха упаковочными материалами, этикетками и расходными материалами.

• Ведение оперативного учета и подготовка отчетности по выпуску продукции, качеству, браку, потерям и производительности.

• Взаимодействие с производственными подразделениями, складом, службой качества, технической службой и логистикой для обеспечения бесперебойной работы цеха.

Ключевые навыки:

Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве от 5 лет, в том числе опыт руководства цехом, участком или сменой от 3 лет.

Знание технологий производства и упаковки колбасных изделий, мясных деликатесов, требований к качеству и маркировке продукции.

Знание принципов ХАССП, санитарных норм и правил, требований охраны труда и промышленной безопасности.

Опыт работы с упаковочным оборудованием: вакууматорами, термоусадочными линиями, дозаторами, маркировочным оборудованием.

Опыт управления персоналом, организации сменной работы и контроля производственных показателей.

Ответственность, организованность, стрессоустойчивость, ориентация на результат и качество.

Присоединяйтесь к команде профессионалов — откликайтесь прямо сейчас. Мы перезвоним в ближайшее время и пригласим на собеседование/стажировку.