Бармен в ресторан "Двое"

Бармен в «Двое»: не наливаешь — создаёшь.

Мы ищем опытного бармена с реальным стажем от 6 месяцев. Если ты знаешь, что такое шейкер, и умеешь работать на кофемашине — нам по пути.

Это не просто работа за стойкой. Это — стать частью места, где напитки становятся частью разговора.

🎯 Кого мы ищем:

→ Опыт работы барменом от 6 месяцев — реальный, а не «помогал другу на свадьбе»

→ Уверенное владение шейкером — ты знаешь, чем отличается сухое шейкование от влажного

→ Опыт работы с кофемашиной — эспрессо, капучино, латте — ты делаешь их быстро и качественно

→ Понимание баланса вкуса — ты чувствуешь, когда коктейль «не тот»

→ Готовность к контактному бару — не боишься гостей, умеешь презентовать напитки

⏰ Важный момент:

Мы не рассматриваем кандидатов на «подработку». Нам нужен человек, который готов работать в команде на постоянной основе, а не «между делом». Это полноценная роль, где ты растёшь, развиваешься и становишься частью нашего комьюнити.

→ Полные смены: с 11:00 до 24:00

→ График: 2/2 или 3/3 — обсудим индивидуально

Что для нас важно в напитке:

→ Визуал — каждый бокал как мини-инсталляция: даже лимонад подаётся с мыслью.

→ Баланс вкуса — ни одной «пустой» ноты, даже в самом простом highball.

→ История в бокале — гость запомнит не только вкус, но и почему именно этот напиток подошёл ему в этот вечер.

Твоя роль:

— Готовить авторские и классические коктейли — с точностью до грамма, температуры и жеста.

— Работать за контактным баром: не бояться гостей, выходить из-за стойки, чтобы лично презентовать новые авторские коктейли. История напитка звучит убедительнее, когда её рассказывает создатель.

— Участвовать в создании нового меню: от идеи — до презентации гостю.

— Работать с текстурой, льдом, подачей — потому что у нас визуал не опция, а часть смысла.

— Получать живой фидбэк — и расти осознанно, без выгорания.

💰 Что мы предлагаем:

— 240 ₽/час на старте → 260 ₽/час после испытательного → 320 ₽/час для профи. Стабильно, два раза в месяц.

— Обучение и развитие: мастер-классы от шеф-бармена, доступ к барной лаборатории, свобода для экспериментов.

— Доступ к ингредиентам, оборудованию и свободе для экспериментов.

— Горячее питание на смене, корпоративное такси, скидка во всех наших точках.

— Реальный карьерный рост: 9 из 10 руководителей начинали с линейных позиций.

Почему стоит начать сейчас?

Гости приходят не просто выпить — они приходят за атмосферой: после спектакля, после работы, просто чтобы поговорить в хорошей компании.

Работы становится больше — но не хаотичнее. Наоборот: чёткий ритм, живое общение, благодарные глаза. И команда рядом — всегда. Чтобы подстраховать, подсказать, разделить успех.

«Бар — это не то место, где проходят границы. Бары — это то место, где строятся мосты».

А ты — будешь их возводить. Бокал за бокалом.

Готов сделать шаг не «потому что надо», а потому что чувствуешь — это твоё? Пиши! Нам важно видеть твоё портфолио и опыт — расскажи о себе в отклике.

«Двое» — там, где напитки становятся частью разговора. А ты — можешь стать его голосом. 🥃

#Бармен #РаботаВБаре #ОпытныйБармен #АвторскиеКоктейли #КонтактныйБар #КарьерныйРост #НеПодработка