Менеджер в кофейне

Обязанности:

• Управление ежедневной работой заведения и координация сотрудников

• Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты заведения и прилигающей территории

• Взаимодействовать с гостями: принимать и обрабатывать запросы, контролировать качество отдаваемых напитков и десертов

• Оперативно устранять нарушения в работе( опоздания, чистота, конфликты)

• Составление и оптимизация графиков работы персонала

• Адаптация линейного персонала

• Проводить планерки по стандартам обслуживания, санитарным нормам, введение новинок в работе

• Контроль ассортимента, количества, качества продукции

• Введение документации и отчетности, работа с программами Iiko

Требования:

• Опыт работы старшим смены/ менеджером в сфере общественного питания

• Навыки управления персоналом, разрешение конфликтов, составления графиков

• Опыт работы в программе учета (Iiko)

• Стрессоустойчивость

• Наличие организаторских и коммуникативных способностей

• Внимательность, ответственность, организованность

• Готовность обучаться и повышать квалификацию

Мы предполагаем:

• Конкурентоспособный доход

• Работа в динамичной команде: возможность влиять на качество обслуживания гостей

• Обучение и тренинги

• Соцпакет: скидки в заведениях сети, напитки за счет компании

• Вечернее такси

• Официальное трудоустройство, отпуска и больничные