Повар мясного цеха

Парк-отель Тропикана входит в российскую сеть отелей Marins Hotels, в числе которых отели в городе Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Екатеринбург, Новосибирск, Уфа, Воронеж, Астрахань, Ростов-на-Дону, Ялта, Севастополь.

Приглашаем в свою команду Повара мясного цеха.

Обязанности:

• Приготовление заготовок и полуфабрикатов из мяса и рыбы в соответствии с технологическими картами;
• Обработка и разделка мяса и рыбы, работа с костью, фаршинг;
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда.

Требования:

• Опыт работы поваром мясного цеха не менее 1–2 лет;
• Навыки разделки и обработки мяса, знание технологических процессов мясной кухни;
• Знание санитарных норм; наличие санитарной книжки приветствуется или готовность оформить (за счёт компании);
• Стресcоустойчивость, аккуратность, умение работать в команде, ответственность;
• Приветствуется профильное образование (кулинария, технолог мясной продукции) и желание развиваться.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата и прозрачная система мотивации;
• Проживание (по необходимости) в общежитии с удобствами;
• Бесплатное питание;
• Корпоративный транспорт от ст. Крюково; д. Голубое. д. Брехово.

Будем рады видеть Вас в нашей команде!