Шеф-повар в ресторан "Станция сады"

Ресторанная группа «Печка» (бранч-бар «Гении пьют кофе», ресторан «Станция сады», сеть ресторанов «Marimoto») приглашает в свою команду шеф-повара в ресторан "Станция сады".

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и актуализация меню в соответствии с концепцией заведения;
• Контроль качества и презентации блюд, поддержание высокого уровня сервиса;
• Организация и управление работой кухни, координация работы поваров и кухни в целом;
• Организация процесса обучения и сопровождения новых сотрудников кухни;
• Контроль закупок и складских запасов, соблюдение норм и стандартов хранения продуктов;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности пищевого производства.

Что нужно для успешной работы:

• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
• Знание техник и ингредиентов европейской кухни;
• Навыки управления кухней: планирование, логистика, контроль расходов;
• Умение формировать, обучать и сопровождать команду.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство;
• Своевременная зарплата и приятные бонусы;
• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Медицинская книжка за счет компании;
• Финансовая поддержка в социально значимых событиях;
• Корпоративы, подарки детям на праздники.

Место работы: ул. Маршала Жукова, д. 21.

Ресторанная группа «Печка» — это команда профессионалов, которая ждет именно тебя, чтобы вместе открывать яркие гастрономические проекты и покорять новые ресторанные вершины.