Разрабатывать Технические задания по запросу категорий СТМ на ТП СТМ;
Проводить контрольные дегустации по полученным образцам от производителей и оказывать поддержку по работе дегустационных комиссий, производящих оценку качества реализуемой продукции;
Предлагать, изменять и участвовать в процессе потребительских тестирований, дегустаций, оценки качества товаров СТМ;
Организовывать и проводить промышленные тесты с новыми продуктами, формировать отчетность по итогам теста;
Оптимизировать текущие рецептуры продуктов без снижения их потребительских свойств и покупательской привлекательности; Осуществлять анализ жалоб от покупателей на качество и пищевую безопасность товаров СТМ;
Проводить технические выезды на объекты, осуществлять аудиторские проверки условий производств поставщиков на соответствие процессов и продукции требованиям Компании;
Владеть информацией о требованиях законодательства и регламентов Компании по вопросам качества, санитарии и пищевой безопасности, знакомиться с информацией о предстоящих изменениях, своевременно внедрять, и применять в работе;
Оказывать поддержку в вопросах лабораторных испытаний сотрудникам департамента СТМ.
Для нас важно:
Профильное образование в сфере производства пищевых продуктов;