Осуществлять прием готовой продукции, регистрацию ее в ЛИМС, САП, электронные базы, бумажные носители (рабочие журналы);
Обрабатывать поверхности упаковок проб (дез.обработка), подготавливая пробы для микробиологических испытаний;
Проводить микробиологическое тестирование сырья и готовой продукции, согласно ТРТС и спецификации на продукт и сырье;
Проводить отбор проб сырья и вспомогательных компонентов;
Проводит регистрацию проб и тестирование инкубационных образцов готовых продуктов и вспомогательных материалов; составляет таблицу с указанием даты проведения тестирования образцов (ОПВ, HDR и др);
Проводить отбор смывов и промывочной воды перед выпуском готового продукта на КП и ФС, при HDR, при проведении ОПВ на производствах;
Подготавливать лабораторную посуду, проводит ее стерилизацию в сухожаровом шкафу;
Приготавливать питательные среды, автоклавировирует их, проводит запись в журналах автоклавирования, стерилизации с подтверждением тестов о качестве стерилизации и автоклавировании (индикаторные тесты);
Проводить прием питательных сред и сопроводительной документации с записью в журнале прихода сред;
Проводить уборку рабочего места после выполнения тестирований;
Проводить измерения температурных режимов 2 раза в день в термостатах с записью в чек листе, температурного режима холодильников с записью в чек листе – 1 раз в неделю;
Проводить самостоятельное изучение инструкций по соблюдению санитарно-эпидемиологического контроля в лаборатории, соблюдению санитарно-гигиенических требований, внутреннего распорядка;
Участвовать в проведении внутрилабораторных сличительных испытаниях;
Проходить аттестацию на подтверждение соответствия не реже 1 раза в году;
Участвовать в подготовке и проведении презентаций по микробиологии для ОК и производств;
Проходить обучение и аттестацию с получением удостоверения на право работы в микробиологической лаборатории;
Проводить уничтожение ПБА методом автоклавирования с записью в журнале и подтверждением химических тестов (вклеиваются в журнал)
Участвует в тренировочных отзывах продукции с подбором необходимой для предоставления доказательств информации/документов
Вести учет питательных сред, материалов для проведения микробиологических тестирований, проводит тест на стерильность и ростовые качества;
Проводить контроль за работой дистиллятора с отбором проб воды;
Участвовать в GMP обходах на производствах, дегустациях новых продуктов и др.
Проводить контроль за горением бактерицидных ламп с записью в чек-листе;
Строго соблюдать сан-эпид.режим в лаборатории, правила ношения СИЗ, их уничтожение;
Участвовать в ликвидации аварий в лаборатории с разбрызгиванием и без разбрызгивания ПБА, строго соблюдает все требования безопасности;
НАШ БУДУЩИЙ ЧЛЕН КОМАНДЫ:
Имеет высшее или среднее профессиональное образование (биотехнология/санитарный фельдщер/биотехнолог);
Имеет опыт работы не менее 1 года;
Продвинутый пользователь Microsoft Office (Word, Excel, Power Point);
Быстро обучается, обладает высокими организационными навыками;
МЫ ЗАБОТИМСЯ О НАШИХ СОТРУДНИКАХ, КАК О ЧЛЕНАХ СЕМЬИ, И ПРЕДОСТАВЛЯЕМ РАЗЛИЧНЫЕ ЛЬГОТЫ И БЕНЕФИТЫ:
Работа в г. Отрадное с гибкой схемой маршрутов развозки (от разных станций метро (Комендантский пр., Пионерская, Ленинский пр., пр. Ветеранов, Звездная, Купчино, Рыбацкое, Дыбенко и локаций Колпино, Шлиссельбург, Кировск, Молодцово, Саблино, Никольское, Отрадное, Мга);
Полноценное 2-х разовое питание в столовых на территории завода;
Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц);