Ведущий технолог по поддержке процесса и продукта

Условия:

• Декретная ставка. Трудоустройство по договору ГПХ до марта 2027 года, далее в соответствии с ТК РФ.
• График работы: 5/2 с 08-00 до 17-00, в птяницу до 16-00.
• Стабильная «белая» заработная плата, на срок договора ГПХ - раз в месяц, далее выплаты 2 раза в месяц. Ежегодная индексация.
• Возможность квартального премирования до 30 800 руб.
• Полный социальный пакет, дополнительное медицинское страхование и страхование жизни.
• Прохождение медкомиссии и оформление медкнижки за счет компании.
• Предоставление индивидуальной спецодежды и обуви (стирка, замена).
• Бесплатное питание.
• Доставка корпоративным транспортом с пл. Маркса.
• Скидки на продукцию компании и специальные предложения от компаний-партнеров.
• Возможности карьерного и профессионального развития, а также обучение за счет предприятия.
• Насыщенная корпоративная жизнь с различными мероприятиями, спортивными тренировками и награждениями за ваши заслуги.

Обязанности:

• Технологическая поддержка и контроль:

1. Оказание рецептурной и технологической поддержки производственного процесса.
2. Контроль соблюдения рецептур и технологических инструкций, оценка их эффективности.
3. Контроль исполнения и оценка эффективности внутренних процедур и инструкций.
4. Оперативное реагирование на отклонения, внесение корректировок.
5. Анализ причин возникновения отклонений в качестве, разработка, внедрение и оценка эффективности корректирующих и предупреждающих действий.

• Работа с персоналом и документацией:

1. Разработка, внедрение и обучение руководителей участков и производственного персонала изменённым рецептурам и технологическим инструкциям.
2. Участие в запуске новинок и обучение персонала.

• Управление качеством и безопасностью:

1. Оценка качества промежуточного сырья и принятие решений о его переработке.
2. Участие во внутренних аудитах систем качества и пищевой безопасности.

• Аналитическая и проектная деятельность:

1. Оперирование аналитическими данными по своему направлению деятельности.
2. Участие в проектах и инициативах по улучшению производственных процессов.

Требования:

• Высшее образование в области пищевых технологий (технология продуктов питания, пищевая биотехнология, хлебопереработка);
• Опыт работы на аналогичной позиции – не менее 3 года;
• Понимание микробиологических, химических и физических пищевых рисков;
• Знание государственного законодательства (ГОСТ, СанПиН, вет/сан. требования);
• Знание стандартов GMP/организации производства, знание стандартов семейства ISO 9000; знание стандартов HAССP.

Карьера в «Сибирском Гурмане»

Мы более 30 лет производим замороженные полуфабрикаты под брендами «Великосочные», «Солнцепек», «Домашние секреты» и др. Сегодня наша команда объединяет уже свыше 1700 профессионалов. Мы представлены во всех федеральных сетях и гордимся, что наши продукты ежедневно выбирают миллионы покупателей по всей России.

Наши ценности — развитие, улучшения, предприимчивость и забота: о покупателях, партнёрах и, конечно, о сотрудниках. Мы не работаем по устаревшим шаблонам — мы создаем собственную культуру через опыт, пробы и осмысленные решения. Именно поэтому нас выбирают, к нам приходят и с нами остаются на десятилетия. Присоединяйтесь и вы!

Ждем вас на собеседование:

• Понедельник-четверг с 8:00 до 16:00, пятница с 8:00 до 15:00.
• Адрес: НСО, пос. Красный Восток, Советская, 1 к.1, 3 этаж, каб. 315. Остановка общественного транспорта «Пищекомбинат».
• С собой обязательно возьмите паспорт, на предприятии действует пропускной режим.