Инженер-технолог по развитию ассортимента

Ищем активных, мыслящих нестандартно технологов, готовых развиваться и развивать производство в соответствии с новыми технологиями и потребностями рынка.

Обязанности:

• Проведении работ по разработке и выпуску новых видов изделий, доработке текущего ассортимента, применению новых материалов и сырья;

• Работа с ассортиментом: тестирование новых видов сырья, проведением необходимых тестов/анализов для оценки показателей качества сырья, готового продукта;

• Разработка рецептур; Проведение пробных выпечек;

• Обеспечение выпуска готовой продукции, соответствующей действующим стандартам, техническим условиям и требованиям пищевой безопасности;

• Предупреждение выпуска брака сверх установленных норм;

• Профессиональное образование по профилю - хлебопечение (пекарь), технология пищевого производства (возможно обучение от предприятия по целевому договору);

• Опыт работы в производстве хлебобулочных изделий обязателен (пекарни, хлебозаводы, кулинарии);

• Высокий уровень ответственности и самоорганизации, внимательность.

• Готовность к обучению.

• Работа на крупнейшем предприятии Республики Коми, выпускающем хлебобулочную и кондитерскую продукцию;
• Сфера деятельности: производство продуктов питания
• Оформление и социальный пакет по ТК РФ;
• Заработная плата от 65 000 рублей на руки при условии выполнения KPI (оклад+премия (100% от оклада)+ северная надбавка+ районный коэффиц.).
• График работы: пятидневная рабочая неделя с 08.00 до 17.00
• Оплачиваемый бассейн.
• Обучение и развитие, интересные задачи.
• Годовое премирование.
• Конкурс резюме.