Менеджер ресторана

Магия хорошего ресторана почти незаметна. Просто блюда появляются вовремя, официант оказывается рядом именно тогда, когда нужен, дети довольны, родители отдыхают, а вечер складывается сам собой. Хотя мы-то знаем : сам собой он не складывается. Магия работает только в руках опытных волшебников. Именно такого человека мы ищем.

В "Платформе 9 3/4" мы создаем не просто кафе. Нам хочется, чтоб, переступая порог, гости ненадолго оставляли обычный мир снаружи и попадали в волшебную вселенную. Сейчас мы ищем менеджера зала, который поможет нам создавать магию.

Не волшебной палочкой.
А вниманием к деталям, высоким сервисом и организацией слаженной команды.
ЧТО БУДЕТ В ТВОИХ РУКАХ

-КОМАНДА.
Организация работы официантов, распределение задач, обучение и поддержка сотрудников во время смены.

- ГОСТИ.
Контроль качества сервиса, общение с гостями и решение нестандартных ситуаций.

- ЗАЛ.
Подготовка к открытию, порядок в течение смены и контроль всех деталей, из которых складывается впечатление о заведении.

- АТМОСФЕРА.
Та самая, ради которой гости приходят к нам не только поесть, но и провести время вместе.

КОГО МЫ ИЩЕМ:

Человека с опытом работы менеджером ресторана или администратором в кафе/ресторане, который:

- умеет быть лидером для команды;
- замечает детали и не ждет, пока шерховатости станут проблемами;
- умеет общаться с самыми разными гостями;
- не теряется, когда все идет не по плану;
- понимает, что хороший сервис начинается не с дежурной улыбки, а с внимания к человеку;
- готов участвовать в развитии нового места.

СО СВОЕЙ СТОРОНЫ ПРЕДЛАГАЕМ

- график работы 2х2, с 11 до 23 в будни, с 10 до 24.00 в выходные
- Компенсация питания;
- Компенсация проезда (развоз в ночное время);
- Дополнительные корпоративные льготы на: (просмотр кинофильмов, боулинг, игровые автоматы, скидки на ресторан и пр.);
- Возможность карьерного роста;
- Трудоустройство по ТК РФ.
- Наставничество в работе.

Если ты умеешь делать так, чтобы КОМАНДА РАБОТАЛА СЛАЖЕННО, ГОСТИ УЛЫБАЛИСЬ, А ПРОБЛЕМЫ ИСЧЕЗАЛИ САМИ СОБОЙ, - возможно, магию ты уже освоил.
Готов возглавить смену на Платформе 9 3/4?
Отправляй сову в резюме или пиши