Старший кондитер
Старший кондитер
Владимир, Большая Нижегородская улица, 91
Описание вакансии
Сеть-кафе пекарен Добрые булки приглашает Старшего кондитера
ОБЯЗАННОСТИ:
- Внедрение и запуск новых технологических процессов
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Организация и контроль за процессами и регламентами поддержания всех производственных зон и помещений в чистоте и отличном санитарном состоянии
- Анализ причин брака и разработка корректирующих действий
ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы руководителем или старшим кондитером на пищевом кондитерском производстве от 2 лет
- Знание санитарных норм
- Умеет работать в команде, мотивировать подчиненных и брать на себя ответственность
- Эффективный организатор: видит процесс в целом и уделяет внимание деталям
- Желательно знать и уметь работать в программе IIKO
Навыки
- Контроль качества
- Санпин
- Умение работать в коллективе
- Корпоративная этика
- Управленческие навыки
- Управление качеством
- Навыки межличностного общения
- Организационные навыки
- Внутренний контроль
- Деловая этика
- Мотивация
