Технолог кулинарного и мясного направления

Сеть Супермаркетов «Океан» и «Зеленая линия» - это лидер продуктового рынка в Норильском Промышленном Районе

Сейчас ТС Океан и Зеленая линия – это:

-24 супермаркета;

-более 72 000 наименований товаров;

-свыше 1000 сотрудников в штате.

И мы не останавливаемся на этом!

Каждый новый день – это возможность для нас стать лучше.

Если ты готов расти и развиваться, ценишь командную работу – то тебе к нам!

Приглашаем в нашу команду Технолога хлебобулочного и кондитерского направления!Чем предстоит заниматься:

• Разработка и корректировка рецептур,новых видов продукции;
• Контроль качества входящего сырья;
• Технологический контроль на всех этапах производства;
• Нормирование и расчеты норм расхода сырья, материалов и энергоресурсов, расчет выхода готовой продукции;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка;
• Контроль за технологией приготовления пищи, контроль качества. Анализ брака и отклонений;
• Оптимизация процессов в производстве;
• Обучение персонала технологии производства продукции и работе на оборудовании;

Требования:

• Желателен опыт работы технологом на крупных производственных площадках в розничных сетях или общественном питании (фабрика кухни);
• Профильное образование;

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
• Своевременные выплаты заработной платы (2 раза в месяц в строго обозначенные даты);
• Удобный график работы: 5/2 с 9:00ч. до 18:00ч.
• Оплачиваемый ежегодный отпуск 52 кл. дня и оплата больничных листов;
• Оплата авиабилетов к месту отдыха и обратно 1 раз в 2 года, за счет средств работодателя;
• Возможность карьерного и профессионального роста;
• Скидка 40% от стоимости абонемента в фитнес клуб X-Fit.
• Откликайтесь и станьте частью нашей большой семьи!