Повар для столовой/корпоративного питания (универсальный)
Повар для столовой/корпоративного питания (универсальный)
Курск
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- приготовление блюд согласно утверждённому меню и технологическим картам;
- соблюдение норм закладки продуктов, контроль выхода порций;
- подготовка сырья и полуфабрикатов, нарезка, чистка, обработка продуктов;
- контроль качества и свежести поступающих продуктов, сроков годности;
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, санитарная обработка инвентаря и поверхностей;
- участие в инвентаризации продуктов, ведение простой внутренней отчётности (расход, остатки);
- соблюдение санитарных норм (СанПиН), правил охраны труда и пожарной безопасности.
- профильное образование (колледж/курсы) или подтверждённый опыт работы поваром от 1 года;
- действующая медицинская книжка;
- знание базовых технологий приготовления (варка, жарка, тушение, запекание), работа с пароконвектоматом, плитами, холодильным оборудованием;
- аккуратность, чистоплотность, умение работать в команде;
- стрессоустойчивость и способность выдерживать интенсивный ритм в часы пик.
Адрес
Похожие вакансии
Врач – педиатр (релокация, служебное жилье + расширенный соцпакет для семьи)
СОГБПОУ Первый медико-технологический колледж - Лицей-интернат Феникс
Курск
до 447300 RUR
Курск
до 200000 RUR