О компании
«Суши Маркет» — сеть точек японской кухни в активной фазе развития. Сейчас у нас 20+ торговых точек в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Пскове и других регионах России.
Мы открываем торговые павильоны площадью от 10 м² до 50 м² в гипермаркетах, супермаркетах и торговых центрах.
Ищем менеджера, который будет координировать и контролировать строительство и открытие наших павильонов: от получения помещения до передачи готовой точки операционной команде.
Обязанности:
- Координировать строительство нескольких павильонов одновременно в СПб и регионах.
- Готовить ТЗ на изготовление и монтаж павильонов, проверять проектную документацию.
- Согласовывать работы с арендодателями, администрацией гипермаркетов и УК торговых центров: технические условия, допуски, график монтажа.
- Искать строительные бригады и подрядчиков, вести базу проверенных подрядчиков.
- Проверять подрядчиков перед заключением договора: опыт, портфолио, отзывы, юридическая проверка.
- Запрашивать и сравнивать КП подрядчиков и поставщиков.
- Готовить и заключать договоры подряда: объём работ, сроки, цена, порядок оплаты, гарантии, штрафы.
- Выдавать задания бригадам и контролировать работы на объекте: выезды, фото- и видеоотчёты, соблюдение графика и техники безопасности.
- Принимать работы, фиксировать замечания и контролировать их устранение.
- Проверять закрывающие документы и контролировать оплату подрядчикам по факту принятых работ.
- Вести график по каждому объекту: заявка, оплата и получение материалов и оборудования, монтаж, пусконаладка.
- Контролировать бюджет объекта.
- Принимать готовый павильон по чек-листу и передавать его к открытию.
- Готовить еженедельный отчёт о статусе объектов.
- Выезжать в командировки по регионам.
Требования:
- Опыт от 1 года на похожей позиции: менеджер проектов, менеджер по открытию точек, помощник прораба, инженер ПТО, технический специалист в ритейле или общепите.
- Умение читать проектную документацию: планировки, электрику, водоснабжение, вентиляцию.
- Понимание требований к объектам общепита: пожарная безопасность, СанПиН, правила ТЦ и гипермаркетов.
- Опыт поиска бригад, заключения договоров подряда, работы со сметами и актами.
- Организованность, умение вести несколько объектов и сроков одновременно.
- Уверенная работа в Excel / Google Таблицах, просмотр чертежей в PDF или AutoCAD.
- Готовность к командировкам.
Будет плюсом:
- Опыт открытия павильонов или островков в гипермаркетах, супермаркетах и ТЦ (кофейни, фастфуд, готовая еда).
- Умение использовать ИИ-ассистентов (Claude, ChatGPT) для подготовки ТЗ, графиков, писем и таблиц.
- Строительное или инженерное образование.
Условия:
- Доход: оклад 80 000 ₽ + ежемесячная премия по KPI до 50 000 ₽. Премия зависит от сроков и бюджета по объектам, качества приёмки и порядка в документах.
- Офис в Санкт-Петербурге, рядом с м. Балтийская, плюс выезды на объекты.
- График 5/2, с 9:00 до 18:00.
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Командировочные расходы компенсируются.
- Работа в развивающейся сети с десятками открытий в год и возможностью вырасти до руководителя направления.