Менеджер ресторана

Менеджер кофейни «ЗДРАСТЕ»

Обязанности:

-Организация и контроль работы кофейни в течение смены.

-Управление командой: официанты, бариста.

-Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов франшизы «ЗДРАСТЕ».

-Контроль чистоты, порядка и внешнего вида сотрудников.

-Работа с кассой и системой iiko.

-Контроль открытия и закрытия смены, кассовой дисциплины.

-Контроль остатков, сроков годности и наличия продуктов.

-Контроль выполнения стандартов СанПиН.

-Обучение, адаптация и мотивация новых сотрудников.

-Контроль выполнения плана продаж и повышение качества сервиса.

Требования:

-Опыт работы менеджером кафе, ресторана или кофейни будет преимуществом.

-Организаторские способности и умение управлять командой.

-Ответственность, внимательность и инициативность.

-Умение находить общий язык с гостями и сотрудниками.

-Знание кассовой дисциплины и системы iiko будет плюсом.

-Готовность работать в динамичном режиме и самостоятельно принимать решения.

Условия:

Работа в кофейне «ЗДРАСТЕ» — известной франшизе с собственными стандартами и обучением.

-Оформление в соответствии с договорённостями.

-Обучение и поддержка на этапе адаптации.

-Дружная команда и адекватное руководство.

-Возможность профессионального и карьерного роста.

График работы обсуждается на собеседовании.

Заработная плата обсуждается по итогам собеседования и зависит от опыта.

О компании:

«ЗДРАСТЕ» — уютная городская кофейня, где мы создаём атмосферу гостеприимства и заботимся о качестве еды, напитков и сервиса. Ищем ответственного менеджера, который сможет организовать работу команды, поддерживать стандарты и помогать кофейне развиваться.

Если ты любишь сферу гостеприимства, умеешь работать с людьми и хочешь влиять на результат — будем рады знакомству!