Пекарь-кондитер 5 разряд

Ресторан санатория-профилактория «Вита»

Обязанности:

• приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;

• приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;

• работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;

• наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;

• изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки.

• профильное образование.

Условия:

• трудоустройство по договору гражданско-правового характера.