Главный инженер в цех по производству продуктов питания

Краснодар, Новороссийская улица, 252

Описание вакансии

О Компании:

Наша компания занимается разработкой, производством и реализацией готовых кулинарных блюд. Мы являемся поставщиками готовой продукции в розничную торговую сеть и собственную сеть столовых и кафе. В связи с непрерывным ростом производственных мощностей, модернизацией оборудования и расширением площадей, мы ищем в нашу команду сильного технического лидера. Нам нужен системный и ответственный Главный инженер, способный выстроить бесперебойную работу всех инженерных коммуникаций, обеспечить безопасность производства и эффективно управлять технической службой.

Обязанности:

Эксплуатация и ремонты: Обеспечивает надежную и безопасную эксплуатацию инженерных систем, зданий, сооружений и всего парка производственного оборудования (холодильные и тепловые камеры, линии обработки, вентиляция, электроснабжение, водоснабжение).
Планирование: Разработка и внедрение графиков планово-предупредительных ремонтов (ППР) и технического обслуживания (ТО), строгий контроль их выполнения.
Управление командой: Руководство службой главного механика и энергетика. Полный цикл управления персоналом: расстановка смен, адаптация, контроль дисциплины, обучение и повышение квалификации слесарей, электриков и механиков.
Безопасность и нормы: Обеспечение соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, пожарной и экологической безопасности при эксплуатации оборудования. Контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН) и стандартов ХАССП в части инженерного обеспечения.
Бюджетирование и закупки: Формирование и контроль бюджета на ремонт, обслуживание и закупку запчастей/ГСМ. Оптимизация затрат, анализ план-факта расходов на техническое обеспечение. Контроль складских запасов ЗиП (запасных частей и материалов), недопущение простоев из-за нехватки критических узлов.
Модернизация: Участие в выборе, приемке, монтаже и пусконаладке нового оборудования. Взаимодействие с подрядными и проектными организациями, контроль качества и сроков их работ.
Аналитика и документация: Анализ причин аварий, поломок и простоев, разработка мероприятий по их предотвращению. Ведение и актуализация технической документации, паспортов оборудования, журналов учета и ремонтов.
Взаимодействие: Тесная координация работы с Директором по производству, шеф-технологами, службой качества и бухгалтерией для решения оперативных и стратегических задач.

Требования:

Высшее техническое образование (инженер-механик, инженер-энергетик, эксплуатация машин и оборудования или смежные специальности).

Опыт работы в должности главного инженера, начальника технического отдела или главного механика на производственных предприятиях (опыт в пищевой промышленности / общепите будет серьезным преимуществом) от 3-х лет.
Глубокие знания устройства и принципов работы промышленного оборудования (особенно холодильных установок, парогенераторов, систем вентиляции и электроснабжения).
Успешный опыт выстраивания системы ППР (планово-предупредительных ремонтов) и перехода от реактивного устранения поломок к плановой системе.
Отличное знание нормативной документации по охране труда, технике безопасности, пожарной безопасности.
Уверенный пользователь ПК (1С:Предприятие, AutoCAD, MS Office).
Лидерские качества, системное мышление, готовность брать на себя ответственность и лично контролировать критически важные узлы.

Условия:

г. Краснодар, ул. Новороссийская 252 (современное производственное предприятие).
График работы: 5/2, с 09:00 до 19:00 (с возможностью оперативной связи в нестандартных ситуациях).
Заработная плата: от 120 000 руб. (обсуждается с успешным кандидатом по результатам собеседования, предусмотрена система премий по итогам месяца/года).
Оформление: Строго в соответствии с ТК РФ, полный социальный пакет, белая заработная плата.
Выплаты: Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц без задержек.

Развитие: Возможность реализовать свои инженерные идеи, участвовать в масштабных проектах по автоматизации и модернизации производства, профессиональный рост вместе с компанией.

Посмотреть контакты работодателя