Менеджер в Yoki-Toki

YOKI TOKI в поиске сильного и ответственного Менеджера смены!

Мы предлагаем:

- Ставку 220 р/ч на испытательном сроке, по завершении испытательного срока 300 р/ч

- Выплаты 2 раза в месяц, без задержек

- Обеды и ужины за счёт заведения

- Развоз до дома в вечернее время

- Помощь в оформлении медкнижки

- Система премирования и мотивации для сотрудников

Ваши задачи:

- Открытие и закрытие заведения, проверка готовности персонала, зала, бара

- Контроль дисциплины, фиксация нарушений, обратная связь команде

- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и времени подачи блюд

- Решение конфликтных ситуаций, работа с отзывами (2ГИС, Яндекс Карты, мессенджеры)

- Личное участие в обслуживании в часы пик и форс-мажорных ситуациях

- Контроль выручки, среднего чека, скорости обслуживания

- Контроль передачи заказов из агрегаторов, упаковки, работы с курьерами

- Ведение журналов, кассового отчёта, сдача денежных средств

- Ежедневный отчёт по выручке и мини-отчёт по смене в чат менеджеров

- Работа с ТМЦ, участие в инвентаризациях и генеральных уборках

Требования к кандидату:

- Опыт управления командой от 6 месяцев

- Знание стандартов общепита, санитарных норм

- Навыки работы с Excel, кассовыми программами

- Готовность работать в режиме многозадачности

- Опрятный внешний вид, грамотная речь