Повар горячего цеха (хоспер)

В связи с расширением, премиум-ресторан "Москва" приглашает в свою команду повара горячего цеха на хоспер.

Мы предлагаем:

• График работы: 4х2 по 12 часов (с 11.00-23.00, или 12.00-00.00);
• Заработная плата: 6 000 руб. (на руки) до сдачи аттестации(в течение 1 месяца), после 6 600 руб. (на руки);
• Официальное оформление по ТК РФ, полностью белая ЗП, оплата отпусков, больничных;
• Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц на карту без задержек;
• Выдача спецформы;
• Оформление медкнижки за счет компании;
• Корпоративное питание (обед и ужин);
• Место работы в шаговой доступности от м. Театральная/Охотный ряд/пл. Революции/.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление и отпуск горячих блюд (мясо, рыба, гарниры) в соответствии с технологической картой;
• Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим картам, маркировка;
• Контроль ассортимента, количества и качества необходимых для работы товаров, сырья, продукции, инвентаря и материалов в течение рабочего дня;
• Уборка, мойка и дезинфицирование рабочего места.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы в московских ресторанах премиум класса на аналогичной должности от 3 лет;
• Умение работать быстро, эффективно, в команде;
• Коммуникабельность, пунктуальность, ответственность.