Менеджер ресторана с функцией кассира

Обязанности:

• организация работы ресторана в течение смены;
• открытие и закрытие объекта;
• координация и контроль работы официантов;
• контроль качества обслуживания гостей;
• работа с кассой: расчёт гостей, открытие и закрытие кассовой смены, кассовая дисциплина и отчётность;
• координация заказов собственной доставки и агрегаторов;
• контроль своевременной сборки и передачи заказов курьерам;
• контроль и формирование заявок по барной продукции, посуде и хозяйственным товарам;
• приём и контроль поставок;
• контроль чистоты, порядка и готовности ресторана к работе;
• работа с обратной связью гостей и решение текущих операционных вопросов;
• контроль соблюдения стандартов ресторана.

Требования:

• опыт работы менеджером/администратором ресторана от 2 лет;
• обязательный опыт работы с кассой;
• опыт работы с доставкой и агрегаторами будет преимуществом;
• понимание основных процессов ресторана;
• умение организовывать работу команды;
• ответственность, самостоятельность и внимательность.

Условия:

• работа в сети ресторанов MANGA;
• график работы 2/2;
• заработная плата — по результатам собеседования;
• питание во время рабочей смены;
• обучение внутренним стандартам и процессам ресторана;
• возможность профессионального роста внутри компании.

Присоединяйтесь к лидерам своего дела и развивайте свою карьеру вместе с командой "MANGA"!

Откликайтесь на нашу вакансию, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!