Управляющий мини-рынком фермерской продукции

Наша компания специализируется на розничной торговле и управлении торговыми объектами. Мы создаём комфортную среду для покупателей и партнёров, развиваем торговые площадки и формируем команды, ориентированные на результат, сервис и стабильный рост показателей.

Ищем управляющего, который знает категорию фермерской продукции изнутри: откуда брать качественный товар, как работать со сроками, как минимизировать потери и строить продажи именно на «живом» продукте.

Задачи:

• Управление точкой: открытие/закрытие, выкладка, ценники, чистота, соблюдение стандартов.

• Работа с ассортиментом: формирование заказа, ротация товара, контроль качества и свежести.

• Поиск и ведение поставщиков: фермеры, локальные производители, оптовики; согласование цен, условий доставки и возвратов.

• Управление продажами: план/факт, работа с чеком, кросс-продажи, акции, дегустации.

• Управление потерями: контроль списаний, работа с убылью, анализ причин потерь и внедрение мер.

• Управление командой: подбор и обучение продавцов/кассиров, графики, мотивация, контроль кассовой дисциплины.

• Отчетность: ежедневные отчеты по продажам, потерям, остаткам; работа с инвентаризациями.

• Опыт работы управляющим/старшим продавцом в овощном отделе, магазине фермерской продукции, на рынке или в аналогичной рознице со свежей продукцией.

• Понимание специфики продаж фермерского товара: сезонность, сроки хранения, работа с качеством и внешним видом.

• Опыт работы с поставщиками: умение находить, договариваться, контролировать качество и сроки поставок.

• Опыт управления потерями: знание причин убыли, работа со списаниями, умение снижать потери без ущерба для продаж.

Будет преимуществом

• Собственные контакты поставщиков фермерской продукции в Санкт-Петербурге и ЛО.

• Опыт открытия новых точек или запуска нового формата.

• Знание 1С/товароучетных систем, базовое понимание финансовых показателей (выручка, маржа, потери).

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с 1-го рабочего дня.

• Стабильная белая заработная плата два раза в месяц на банковскую карту.

• Уровень дохода обсуждается на финальных этапах собеседования.

• Оплачиваемый отпуск и больничный.

• График работы обсуждается индивидуально.

• Возможность влиять на развитие мини-рынка и формировать команду с нуля.

• Профессиональное развитие и поддержка со стороны руководства.

• Место работы по адресу : ул. Пражская, д. 26