Повар холодного цеха ресторан Aroma
Повар холодного цеха ресторан Aroma
Алматы, проспект Абылай Хана, 113
Метро: АлмалыОписание вакансии
Обязанности:
* Приготовление салатов, холодных закусок и блюд согласно меню и ТТК;
* Подготовка и обработка продуктов;
* Соблюдение рецептур, технологии и стандартов подачи;
* Контроль качества и свежести продуктов;
* Соблюдение сроков и условий хранения продукции;
* Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
* Соблюдение санитарных норм;
* Своевременная отдача блюд;
* Участие в заготовках и инвентаризации.
- Опыт поваром холодного цеха обязателен
Условия:
- График работы 2/2
- 12 часовой график работы
- 3 разовое питание
- Развозка в черте города
- Официальное трудоустройство
- Выплата больничных, отпускных
Навыки
- Общественное питание
- Технологические карты
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Инвентаризация
- Ответственное хранение
- Умение работать в коллективе
