В банкетную службу "Атташе" приглашаем менеджера банкетного зала.
Обязанности:
Планирование, организация мероприятий
Поиск новых клиентов
Поиск и подбор персонала
Обсуждение заказов с другими подразделениями
Технические встречи с заказчиком/подрядчиками на площадках (при необходимости)
Работа на банкете: проведение собрания с персоналом, проверка готовности зала, контроль качества подаваемых блюд, взаимодействие с шеф-поваром, отслеживание тайминга отдачи блюд, взаимодействие с организатором или заказчиком на протяжении мероприятия, личное присутствие на банкете до последнего гостя.
Требования:
Опыт работы в индустрии гостеприимства менеджером или банкетным менеджером