Бариста

Majan Cafe — новая кофейня в Санкт-Петербурге, которая сейчас готовится к полноценному открытию. Мы ищем опытного бариста, который присоединится к нашей команде с самого начала.

Нам нужен человек, который действительно понимает кофе и умеет работать не только с классическими напитками, но и со спешелти-кофе, фильтр-кофе, настройкой эспрессо и латте-артом.

🕘 Условия работы:

• Время работы кофейни: с 9:00 до 21:00

• График: 2/2

• Оплата обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и навыков

• Возможность присоединиться к новому проекту с самого начала и развиваться вместе с кофейней

• Дружелюбная и международная атмосфера

☕ Что нужно будет делать:

• Готовить напитки на основе эспрессо: эспрессо, американо, капучино, латте, флэт уайт, кортадо и другие

• Настраивать помол и кофемашину, контролировать качество экстракции

• Работать со спешелти-кофе

• Готовить фильтр-кофе, V60 и другие виды альтернативного заваривания

• Уверенно выполнять латте-арт

• Соблюдать рецептуры и поддерживать стабильное качество напитков

• При необходимости участвовать в разработке и улучшении кофейных рецептов

• Вежливо и профессионально общаться с гостями

• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте и следить за оборудованием

👤 Кого мы ищем:

• Опыт работы бариста

• Хорошее понимание эспрессо и настройки помола

• Уверенные навыки латте-арта

• Знание и понимание спешелти-кофе

• Опыт приготовления фильтр-кофе

• Умение уверенно работать на кофемашине в часы высокой загрузки

• Ответственность, аккуратность и организованность

• Доброжелательное отношение к гостям

• Интерес к кофе и желание развиваться дальше

Особенно будем рады бариста, который хочет участвовать в развитии кофейного направления новой кофейни, а не просто готовить напитки по готовому шаблону.