Бармен
Бармен
Москва, Совхозная улица, 39
Метро: БратиславскаяОписание вакансии
Ищем в команду опытного бармена, который уверенно работает за стойкой, знает барные процессы и привык поддерживать своё рабочее место в полном порядке.
Что нужно делать
Посмотреть контакты работодателя
Что нужно делать
- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по технологическим картам
- Приготовление классических и авторских коктейлей
- Соблюдение стандартов подачи и качества напитков
- Подготовка бара к открытию и закрытие смены
- Подготовка необходимых заготовок перед сменой
- Контроль наличия продукции, расходных материалов и барного инвентаря
- Правильное хранение продукции и соблюдение ротации
- Поддержание чистоты и порядка за барной стойкой в течение всей смены
- Поддержание в чистоте оборудования, инвентаря, посуды и рабочей зоны
- Контроль состояния бокалов и барного инвентаря
- Участие в приёмке товара и проведении инвентаризаций
- Соблюдение санитарных норм и внутренних стандартов ресторана
- Быстрая и аккуратная работа в периоды высокой загрузки
- Взаимодействие с официантами и другими сотрудниками зала
- Опыт работы барменом обязателен
- Уверенное знание классических коктейлей, крепкого алкоголя и основных барных техник
- Умение работать по технологическим картам
- Аккуратность и чистоплотность
- Ответственное отношение к продукту и оборудованию
- Хорошая скорость работы без потери качества
- Умение работать в команде
- Пунктуальность и дисциплинированность
- Навыки карвинга и художественной работы с фруктами
- Умение делать аккуратные и эффектные фруктовые гарниши для коктейлей
- Хорошее чувство подачи и визуального оформления напитков
- Заработная плата: 100 000–130 000 ₽
- График: 5/2 или 2/2
- Стабильная работа в ресторане MOON
- Современный оборудованный бар
- Работа в ресторанной команде
- Москва, ул. Совхозная, 39, 3 этаж
Адрес
Похожие вакансии
Москва
от 110000 RUR
