Шеф повар
Шеф повар
городской округ Серпухов
Описание вакансии
Шеф повар отвечает за качественное и оригинальное приготовление блюд, контроль и приготовление блюд по аля-карт, а также подготовку блюд к банкетам и фуршетам.
Обязанности
Требования
Условия
Обязанности
- Четкий контроль и приготовление блюд по аля-карт
- Предложения по усовершенствованию основного меню аля-карт и шведского стола
- Ведение учетности и контроль качества поставок от поставщиков
- Подготовка блюд к банкетам и фуршетам
- Порядок и эстетика рабочего места
- Культура речи и деловое общение
- Обеспечение высокого качества блюд и сервиса в зале на 80 посадочных мест
Требования
- Стрессоустойчивость
- Аккуратность, харизма, общительность и доброжелательность
- Ответственность
- Стремление к развитию
Условия
- График работы 5/2
- Зарплата обсуждается с успешным кандидатом
- Работа в Московской области
Навыки
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
- Организаторские навыки
- Расстановка приоритетов
- Управление командой
