Менеджер (управляющий) кафе в ТЦ "Titan"

Pad Thai - сеть мини-кафе кафе паназиатской кухни. Специализируемся на приготовлении вкусной и здоровой еды.

В связи с расширением сети ищем в команду управляющего/менеджера кафе!

Особенности работы: большинство наших поваров — иностранные сотрудники, которые практически не говорят по-русски. Для общения используем онлайн-переводчики, инструкции и обучающие материалы предоставляем на разных языках.

Обязанности:

Организация бесперебойной работы мини-кафе на фуд-корте в ТРЦ "Титан".

• Контроль качества обслуживания гостей;

• Управление многонациональной командой: постановка задач, обучение сотрудников и контроль их выполнения; мотивация, адаптация персонала;

• Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, графиков работы, технологических карт;
• Координация работы с банковскими терминалами и кассовым оборудованием (Posterix);
• Контроль за качеством, хранением и остатками продуктов, проведение месячных инвентаризаций.

• Требования:
• Опыт работы не менее 2-х лет в аналогичной должности;
• Обязателен опыт работы с производственными процессами кухни;
• Понимание СанНорм, ротации продукта, условиями хранения, списания;
• Готовность работать в условиях многозадачности; самостоятельно принимать решения и нести ответственность за результат;
• Умение выстраивать взаимоотношения в коллективе;
• Активная жизненная позиция;
• Стрессоустойчивость;
• Знание английского языка, будет преимуществом.

• Мы предлагаем:
• Плавающий график работы 5/2 по 8 часов (есть вечерние, утренние смены и в сб. и вс.);
• Оклад+KPI;
• Своевременная выплата З/П на карту Беларусбанка;
• Скидка на продукцию кафе;
• Работа в молодом и дружном коллективе.
• Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by: Вакансия планируемая к замещению.