Повар, 3 разряд, Москва

ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СЕКТОРА, ПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА, EPC-КОНТРАКТОВ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ.

ВАШИ ЗАДАЧИ:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.
• Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.
• Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков.
• Запекание овощных и крупяных изделий.
• Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.
• Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов.
• Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.
• Соблюдение СанПин.

НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:

• Наличие профильного средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 3 разряда;
• Опыт работы;
• Знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд;
• Знание норм СанПин;
• Наличие санитарно-медицинской книжки.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Вахтовый метод работы 3 мес./1 мес;
• Трехразовое питание в столовой нашей компании, где работают наши повара;
• Официальную заработную плату;
• Оплачиваемый проезд / перелет до места работы и на межвахтовый отдых;
• Оплачиваемый межвахтовый отдых в размере 20 000 рублей;
• Бесплатное проживание;
• Поддержку в виде обучения и наставничества;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Работу в крупной компании по строительству объектов нефтегазовой отрасли.