Шеф-повар в грузинский ресторан
Шеф-повар в грузинский ресторан
Донецк, проспект Богдана Хмельницкого, 89
Описание вакансии
Мы в поиске кулинарного маэстро ресторана Чача Пури.
Заработная плата обсуждается при личной встрече с руководителем и зависит от навыков,опыта,графика работы и готовности вкладываться в проект.
Обязанности:
- Работа с поставщиками,заказ необходимых продуктов
- Контроль работы кухни,составление графика работы поваров
- Проработка новых блюд, и улучшение качества существующего меню
- Знание европейской и грузинский кухни
- Проверка ТТК, Корректное написание ТТК, проработки новых блюд
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности
- Лидерские качества
- Ответственность и умение руководить персоналом
Условия:
- Питание и развоз предоставляем
- Помощь в оформлении мед.книжки
- Официальное трудоустройство
- Скидки во всех заведениях сети
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Управление производством
- Руководство коллективом
- Умение планировать
- работа с Iiko
- Проведение инвентаризаций
- Умение принимать решения
- Разработка нового продукта
Адрес
Похожие вакансии
Донецк
до 180000 RUR
Врач ультразвуковой диагностики (В отделение функциональной диагностики)
МЦ Сибирское Здоровье
Донецк
до 350000 RUR
Специалист снабжения/Снабженец в строительную организацию
Сизова Мария Васильевна
Донецк
до 120000 RUR
Начальник сектора энергетики в аппарате управления ГУП ДНР "Донбасстеплоэнерго"
ГУП ДНР ДОНБАССТЕПЛОЭНЕРГО
Донецк
от 100085 RUR